作者：尹福泉 审核：沈雪峰、马驿 编辑：刘斌
11月20日，哈哈体育和现代滨海畜牧产业公司在湖光校区兴农楼109室举办“建校九十周年企业专家进校园系列报告”的第三场。特邀国民健康膳食营养研究室主任、北京大学全球健康发展研究院特聘研究员、善方国医研究院轮值经理、山东省特聘海智专家孟祥兵研究员为公司师生作报告，报告会由动物科学系主任尹福泉教授主持，公司青年教师、研究生及本科生近百人聆听报告。
孟祥兵主任以《从“家禽”到“文化符号”：鸡在人类文明与畜牧科技中的角色演变》为题，围绕健康中国国家战略、基于粮食安全的大食物观、文化赋能产业发展、中国式现代化与新质生产力、鸡与蛋的传统文化内涵、药食同源理念以及肠道健康科研实践等多个维度，展开了一场内容丰富、视角独到的精彩报告。报告现场气氛热烈，师生踊跃提问，就地方家禽遗传资源保护与种质创新等议题与孟老师进行了深入交流。
本次报告会不仅搭建了跨学科交流的平台，拓宽了师生的学术视野，也对促进文化与科技深度融合、服务滨海农业高质量发展具有积极意义。
报告会现场
报告人简介：孟祥兵，研究员，营养学博士，国民健康膳食营养研究室主任；北京大学全球健康发展研究院特聘研究员、善方国医研究院轮值经理，山东省特聘海智专家，国家特种经济动物科技创新联盟常务理事，中国农业出版社《中国鸡文化系列丛书》编委会副主任，中国国际科学技术合作协会常务理事、江苏省科协国际科技交流与合作中心科学顾问。主要从事中国传统饮食结构体系、人体微生组与代谢组研究、个体化精准营养与健康研究。
